Böğürtlenli muffin

Malzemeler

2 yumurta
1 su bardağı şeker
yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
3 bardak un
vanilya
kabartama tozu
1 su bardağı böğürtlen ( dondurulmuş kullanacaksanız buzunu eritmeden koyacaksınız)

yapılışı

yumurta ve şekeri çırpın..
sıvıyağı ve sütü  ekleyip tekrar çırpın.
un, kabartma tozu vanilya ekleyip çırpmaya devam edin.
böğürtleni ekleyip hafifçe karıştırın.
muffin kalıplarına 1 parmak kalacak sekılde doldurun.
170 derecede 35 dakıka pişirin.

Afiyet olsun..